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Alveógrafo

Modelo : AL-T
 
Rango de Medición: Harina de trigo
Volumen de muestra: 250 ± 0,5 g
Rendimiento de muestra de fermentación única: ≥15
Velocidad del agitador: 60±2 rpm
Velocidad del flujo de aire de la burbuja (L/h): 96±2

El alveógrafo es simple y fácil de usar y puede probar con precisión la elasticidad y extensibilidad de la masa para una amplia gama de industrias. Ahora el alveógrafo asequible a la venta a precio de coste.
Disponibilidad:
Cantidad:

Este autógrafo de Scitek es adecuado para todas las harinas de trigo y es confiable por su velocidad de flujo de aire de burbuja y confiabilidad de su velocidad de agitación. Ayuda eficazmente a los agricultores y molinos harineros a evaluar las características de la harina que tienen un impacto significativo en la calidad y las características de procesamiento del pan, la masa y otros productos de pasta. Este alveógrafo puede mejorar enormemente la rentabilidad del molino.

Especificaciones superiores del alveógrafo de harina de trigo:

ModeloAL-T
Rango de mediciónHarina de trigo
Volumen de muestra250±0,5g
Diámetro interior y distancia después del ajusteLas placas superior e inferior del alveógrafo se cierran y bloquean automáticamente, el diámetro interior de la placa superior es (55,0 ± 0,1) mm y la distancia después de apretar es (2,67 ± 0,01) mm.
Rendimiento de muestra de fermentación única≥15
Velocidad del agitador60 ± 2 rpm
Velocidad del flujo de aire de la burbuja (L/h)96±2
Temperatura de funcionamiento de la batidora de masa (℃)24±0,2
Temperatura de funcionamiento de la caja de fermentación (℃)25±0,2
Índice de detecciónValor P, valor L, valor W, valor G, valor P/L
Emisión de sonido (dBA)≤60
Fuente de alimentaciónCA 220 V ± 10 V, 50/60 Hz.
Tamaño de configuración

Ranura de prensado: Altura 12,0 ± 0,1 m
Rodillo de presión: Diámetro grande (40,0±0,1) mm/Diámetro pequeño (33,3±0,1) mm Cortador circular: Diámetro interior (46±0,5) mm

Cuenco para amasarEl recipiente de amasado tiene una función de adición automática de agua incorporada, la bomba de flujo de inyección de agua tiene una precisión de 0,2 ml y el tanque de almacenamiento de agua incorporado tiene un volumen de ≥2 L;
Se puede conectar un baño de agua de refrigeración externo y la temperatura del recipiente de amasado se mantiene constante en: 24°C.
Volumen destackificado de muestras de masa (ml)18±2
Método de burbujaLas burbujas se soplan boca abajo y los trozos de masa detectados se limpian automáticamente después del experimento. El sistema de control de temperatura adopta control PLC y el efecto de control de temperatura es bueno.
Precisión del resultado

Coeficiente de variación del valor W: <±8
Coeficiente de variación del valor P: <±8%
Coeficiente de variación del valor G: <±5%

Tamaño de envío (Ancho×Profundidad×Al)(mm)1050x580x920
Peso bruto (kg)130


Es uno de los instrumentos de prueba especiales para probar las propiedades reológicas de la masa. Se utiliza principalmente para la evaluación de la calidad del trigo y la harina en el mejoramiento, procesamiento y distribución del trigo, especialmente para la evaluación de harina con bajo contenido de gluten.

Mejor característica del alveógrafo de harina de trigo:

  1. Alta precisión de prueba y buena repetibilidad

    Adopte tecnología de detección electrónica para detectar el cambio de tensión en el proceso de soplado de masa, con alta precisión de prueba, buena repetibilidad y reproducibilidad.

  2. Alta eficiencia de detección y prueba conveniente

    Adoptando un método de adquisición de datos electrónicos y comunicación de datos USB para lograr una lectura rápida y precisa, pruebas convenientes y alta eficiencia de pruebas.

  3. Software de procesamiento de datos especial

    Utilizando un software especial de procesamiento de datos, la interfaz del software es moderna, simple e intuitiva.

  4. Resultados de datos rastreables

    Analice datos automáticamente e imprima resultados de pruebas, con trazabilidad de los resultados de los datos.

  5. Buen efecto de control de temperatura.

    El sistema de control de temperatura del instrumento adopta control PLC y el efecto de control de temperatura es bueno.

    Resultados experimentales precisos:

    a. Sala de soplado de burbujas completamente cerrada y observable, la temperatura se ajusta automáticamente para mantener una temperatura constante y los resultados experimentales no se ven afectados por el entorno externo para garantizar la precisión de los resultados de la prueba;

    b. La masa se posiciona y se espuma automáticamente; la temperatura y la humedad de la sala de formación de espuma se controlan automáticamente y el método de formación de espuma es descendente. La masa es más redonda y más cercana al estado experimental ideal;

    Funciones del software de análisis:

    La curva de prueba se muestra en tiempo real, los datos se adquieren en tiempo real, se guardan y archivan automáticamente, los datos se pueden comparar y el informe de análisis se puede generar automáticamente, etc.


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